Tarte de Abóbora e Laranja
(tipo queijada)
Uma tarte sem base de massa, com abóbora, raspa e sumo de laranja. Fica húmida e macia, como uma queijada. A canela é a gosto no final.
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Linguine de Sardinha em Conserva
à Mediterrânica
Quem diria que simples latas de sardinha podiam dar um prato tão especial? Com passas, limão, pinhões e pão frito crocante, é uma forma deliciosa de variar as refeições.
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Brownies de Chocolate e Café
Brownies densos e húmidos, feitos com chocolate negro, café e um toque de licor. Uma receita fácil para quem prefere o chocolate menos doce e com um sabor mais intenso.
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Na cozinha
Um creme de limão intenso e aveludado, feito num só tacho, sem banho-maria. Ideal para rechear bolos, tartes e cheesecakes ou para barrar em torradas e scones.
Gelado de pêssego com apenas três ingredientes, sem máquina de gelados, muito simples de preparar e com uma textura macia e fácil de servir.
Fresca, equilibrada e com menos açúcar, esta limonada utiliza uma calda simples para que o açúcar fique totalmente dissolvido do primeiro ao último copo.
Olá a todos e sejam bem-vindos
Sou jornalista, trabalho em televisão desde os 25 anos, e diariamente chego às vossas casas com as notícias do dia.
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Sabia que...
Como fazer caldo
de frango/galinha
Nada se desperdiça num frango. Os restos dos cortes fazem um belo caldo para fazer canja ou usar em várias receitas.
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Como conservar pesto
(para usar todo o ano)
Se gosta de fazer o seu pesto caseiro, e se o faz em quantidade, saiba como conservá-lo para o consumir ao longo de todo o ano.
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Como fazer
caldo de camarão
O melhor caldo é caseiro. Este caldo de camarão é feito com o desperdício de cascas e cabeças. Façam e congelem para ter sempre à mão.
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Na OFICINA
Juntem os mais novos e lancem-se com alegria neste projecto. É simples, rápido e barato e vai encher a casa com o espírito de Natal.
Sobre uma base redonda de esferovite, três diferentes frutos secos com casca juntam-se para formar uma grinalda de tons outonais.
Agora que temos de ficar em casa, esta é uma ideia para fazerem com os mais pequenos e passarem uma tarde criativa e divertida.
A suspensão é uma solução ideal para quem invista em plantas para decoração, com aproveitamento de espaço vertical.
DOSSIÊS TEMÁTICOS
Especial
Castanhas à Mesa
Um assado para reunir a família, carne que se solta do osso e dois doces para prolongar a conversa à mesa. Quatro receitas com castanhas para saborear em Novembro.
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Especial 4 Sabores
Para Receber o Outono
O Outono traz de volta sabores de que já tínhamos saudades. Cogumelos, batata-doce, castanhas e canela inspiram esta selecção.
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Especial
Época das Maçãs
A maçã está em plena época e merece muito mais do que bolos e tartes. Neste especial encontra quatro formas bem diferentes de a cozinhar, do salgado ao doce.
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