Há receitas que guardamos pelo sabor e pelas pessoas que nos ensinaram a fazê-las. Voltar a esses doces e pratos de família é uma boa maneira de manter a tradição à mesa.

Neste especial encontra 4 sugestões, entre elas Ensopado de Borrego à Moda Antiga e Bolo do Monte (receita muito antiga). Escolha a que lhe apetece experimentar e consulte a preparação completa.

Receitas à Moda Antiga

Ensopado de Borrego à Moda Antiga

Pura comida de conforto, este Ensopado de Borrego à moda antiga tem todos os sabores da melhor tradição alentejana.

Queques de Manteiga (de antigamente)

Todos vão ser conquistados por estes queques com o sabor e a textura dos queques de antigamente que se compravam nas padarias.

Bagulhada (compota de uva com noz)

Deliciosa compota à base de uvas, marmelos e nozes, a bagulhada é perfeita para acompanhar queijo de ovelha de meia cura.

Bolo do Monte (receita muito antiga)

Receita do início do século XX escrita em verso pela irmã do 1º Presidente da República, Manuel de Arriaga. É fantástico para o chá.