Esta mistura de especiarias é muito singela, mas prática.

Só temos de misturar tudo e guardar num frasco com tampa para usamos sempre que quisermos.

Podemos polvilhar carne, peixe, batatas, legumes… mas atenção: esta mistura não tem sal por isso não se esqueçam dele na hora de cozinhar.

Vejam também esta mistura de especiarias:

• Garam masala caseiro – Tempero indispensável na cozinha indiana, feito em casa. Guarda-se bem vedado e “acorda-se” com um pouco de calor.