Mudar os temperos ou a forma de cozinhar dá outra vida a um ingrediente habitual. Estas receitas de carne são sugestões para variar os almoços e jantares em casa.
Neste especial encontra 4 sugestões, entre elas Perna de Borrego Assada com Alho e Alecrim e Pernil de Borrego com Marmelos. Escolha a que lhe apetece experimentar e consulte a preparação completa.
Receitas com Borrego
Perna de Borrego Assada com Alho e Alecrim
Uma perna de borrego desossada e bem temperada, prima pela simplicidade e conjuga todos os sabores com equilíbrio.
Pas de Deux de Borrego com Crosta de Pistácio
Um prato perfeito para celebrar o amor. Estas costeletas têm carne rosada e suculenta e ficam bem com tomates-cereja assados no forno.
Ensopado de Borrego à Moda Antiga
Pura comida de conforto, este Ensopado de Borrego à moda antiga tem todos os sabores da melhor tradição alentejana.
Pernil de Borrego com Marmelos
A carne cozinha lentamente no forno, envolvida por marmelos e especiarias que lhe dão um sabor e aroma irresistíveis.