Uma erva aromática muda o aroma de um prato com muito pouco. Saber prepará-la e conservá-la ajuda a aproveitar melhor cada molho que trazemos para casa.
Neste especial encontra 4 técnicas, entre elas Como e quando semear coentros e Como manter aromáticas frescas durante mais tempo. Escolha a que lhe apetece experimentar e consulte a preparação completa.
Dicas Sobre Ervas Aromáticas
Como e Quando Semear Coentros
Sabia que a lua influencia, e muito, a forma como se desenvolvem as aromáticas depois de as semearmos? Temos de escolher a altura certa.
Como Produzir Sementes de Coentro
Sabia que é muito fácil produzirmos as sementes de coentro que nos vão dar belos coentros durante largos meses do ano?
Como Proteger Aromáticas de Caracóis e Lesmas
Uma barreira eficaz que protege as aromáticas de caracóis e lesmas devoradores. Tudo feito com ingredientes de desperdício.
Como Manter Aromáticas Frescas Durante Mais Tempo
Uma técnica muito simples que permite manter as aromáticas verdes e frescas, durante mais tempo no frigorífico.