Algumas dúvidas de cozinha voltam muitas vezes: como acertar numa técnica ou resolver um pequeno imprevisto. Neste especial recordo as dicas mais procuradas no período indicado.
Neste especial encontra 4 técnicas, entre elas Como fazer um arroz sempre solto e Como substituir o fermento em pó. Escolha a que lhe apetece experimentar e consulte a preparação completa.
As dicas favoritas de 2019
Como Fazer um Arroz Sempre Solto
Um ingrediente “mágico” sela o arroz e impede a libertação de goma para termos um arroz solto, tanto quente como frio.
Como Descaroçar Cerejas (Rápido e fácil)
Uma técnica para descaroçar cerejas de forma rápida e eficaz sem necessidade de faca e com menos sujidade.
Como Evitar Que Alheiras Rebentem
É uma técnica simples, que permite manter a alheira inteira, sem rebentar e sem a picar toda como mandava a tradição.
Como Substituir o Fermento em Pó
Um ingrediente básico, associado a uma de três opções, substitui o fermento em pó sempre que este vos faltar.
4 thoughts on “As dicas favoritas <br> de 2019”
Adoro as suas receitas
E a sua sua simpatia
Obrigada Ilda!
Só há muito pouco tempo comecei a seguir a Clara. Com esta terrível pandemia que se apoderou do planeta, passei a ficar praticamente o dia todo em casa, salvo raras vezes, que apenas saía para as compras, farmácia e algumas para consultar o médico. Já tinha percebido através de programas que passei a ver na tv que a Clara era uma exímia cozinheira/pasteleira, mas não desta dimensão. Obrigada por tudo o que faz, gosto muito, Camila
Muito obrigada Camila. 🙂