Perfeito para o Verão, o gaspacho é uma sopa fria super fácil de fazer - basta triturar, guardar no frigorífico e deixar que as horas de descanso façam magia.
O bacalhau deu fama à receita, mas rapidamente o polvo assumiu igual protagonismo. À lagareiro é música para os ouvidos de muitos amantes de boa cozinha.
Bem barrado com mostarda e aromatizado com tomilho este lombinho de porco enrolado em bacon junta-se a uma sinfonia de legumes assados, de todas as cores.