Bolo de Limão e Flor de Sabugueiro
A minha versão do bolo de casamento de Harry e Meghan. É um bolo fofo envolvido com um levíssimo creme de manteiga suíço.
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Sobremesas
Sobremesas
Charlotte de Tiramisù
O irresistível tiramisù numa charlotte perfeita para o Dia da Mãe e outras ocasiões especiais. Um creme leve com palitos la reine demolhados em café e Amaretto.
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Palitos La Reine Caseiros
Não há comparação possível entre uns palitos la reine caseiros e os industriais. Esta é uma versão infalível.
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Petit Gâteau
(para diabéticos e não só)
Diabéticos e não só vão babar com este Petit Gâteau sem farinha de trigo e adoçado com um açúcar que não tem impacto glicémico.
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Bolo de Chocolate Nutella e Avelã com Chantilly de Baileys
Um bolo rico e intenso, no sabor e nas calorias. É um "pecadilho" nesta semana santa, para uma Páscoa ainda mais doce.
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Brownies Rainha
(aproveitamento de sobras)
Mais uma reciclagem de sobras de Bolo Rainha que pode ser feita com sobras de qualquer outro bolo seco. Uma verdadeira delícia!
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Pudim Abade de Priscos
Um dos maiores clássicos da nossa doçaria tradicional que é presença habitual na mesa de consoada dos portugueses.
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Bolo Rico de São Martinho
Bolo de castanha e chocolate, pouco doce, húmido, que vai conquistar os apreciadores de chocolate negro.
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Crepes de Sementes de Papoila e Mirtilos
Um crepe fino com um delicioso recheio de queijo-creme e mirtilos, aromatizado com limão e baunilha, para um lanche perfeito.
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Pudim Tropical de Chia e Mel
Sobremesa fresca e saudável com camadas de fruta e um creme com sementes de chia, ricas em fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais.
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Brigadeiros de Coco
Receita simples e rápida. Estes brigadeiros vão alegrar qualquer mesa. Não são muito doces e podem ser feitos em versão light.
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Tarte de Noz, Caramelo e Chocolate
Uma tarte de contrastes entre a noz crocante e massa macia, o caramelo doce e o chocolate mais amargo, pontuada com toques de sal.
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