Entradas de Festa

Este prato é o centro das atenções e um sucesso. Tem queijos, fatiados de carne, fruta fresca e frutos secos.

Húmus de Couve-Flor

Legume improvável para o húmus, a couve-flor funciona na perfeição e com uma textura idêntica ao húmus tradicional de grão-de-bico.

Um húmus incrivelmente aromático e macio que pode ser servido como entrada ou acompanhamento de uma refeição.

Como entrada ou acompanhamento de peixe e carne, estes pudins são deliciosos e macios, além de terem uma belíssima apresentação.

Uma pasta cheia de personalidade, originária da região do Levante, para comer como entrada ou como acompanhamento de outros pratos.

Uma alternativa ao clássico húmus feito com grão-de-bico em que a fava é a rainha e senhora.

Esta é uma óptima entrada, sobretudo em dias quentes. Abacate e atum fazem um casamento perfeito. Uma receita requintada e deliciosa!

Como entrada ou prato principal este escabeche é cheio de sabores mediterrânicos com peixe do nosso mar.

Como snack ou como refeição vegetariana estas almôndegas são óptimas com um bom molho de tomate caseiro.

Crianças e adultos vão adorar estas cenouras recheadas com pasta de ovo, como entrada para o almoço de Páscoa. São deliciosas.

Um clássico indiano mas com recheio de carne, em versão rápida, no forno, com massa filo. Ficam sequinhas, muito estaladiças e igualmente saborosas.

Pimentos padrón recheados com requeijão fazem uma entrada diferente ideal para reuniões de amigos ou para um jantar a dois.